Aliments en libre-service dans les supermarchés et magasins bio, mais surtout épiceries zéro déchet, l’achat en vrac explose et permet de réduire les emballages. Une bonne nouvelle pour l’écologie. Mais la vente en vrac, c’est bien plus que cela. Cette consommation éco-responsable milite pour une alimentation de qualité, des produits bons pour la santé, des circuits courts qui favorisent l’économie locale, le tout à des prix raisonnables. Pas convaincu ? Découvrez sans plus attendre 3 bonnes raisons de faire vos courses sans emballages !
REEQUILIBRER SON ALIMENTATION
L’achat en vrac est la solution idéale pour réduire vos déchets, mais aussi pour améliorer votre santé, notamment si vous vous intéressez à la nutrition.
Rassurez-vous, il n’y a pas que des légumineuses ou des graines dans les épiceries en vrac. Vous trouverez de tout ! Aliments secs (pâtes, riz, farines, céréales…), frais (produits laitiers, œufs, condiments…), fruits et légumes, thés, cafés, mais aussi cosmétiques naturels, produits ménagers écologiques, accessoires zéro déchet.
Si vous avez entrepris un rééquilibrage alimentaire, le vrac sera votre allié. Pourquoi ? Tout d’abord, vous apprenez à calibrer vos apports nutritionnels. Puisque les aliments sont pesés, vous achetez la juste quantité. Une bonne manière d’en finir avec le gaspillage alimentaire, les sachets qui encombrent inutilement vos placards et la tentation de se servir plus que nécessaire.
La plupart des produits sont sains et issus de l’agriculture biologique. Vous éviterez ainsi les aliments ultra-transformés et les additifs dangereux pour votre organisme.
Enfin, c’est l’occasion de sortir des sentiers battus. Qui dit modifier ses habitudes alimentaires, dit tester de nouveaux aliments et de nouvelles recettes. Halte à la routine et à la lassitude que l’on peut ressentir devant nos assiettes ! Le vrac propose des produits pas toujours connus, de quoi élargir vos choix de menu. Et si vous n’êtes pas sûr d’apprécier, il suffit d’en acheter une petite quantité.
En résumé, en plus de savourer une nourriture saine, vous offrez à vos papilles un voyage bienvenu qui vous aidera à retrouver plaisir à manger.
ACHETER EN VRAC POUR SE CHOUCHOUTER ET ECONOMISER
Les recherches scientifiques pointent toutes les effets néfastes du plastique sur notre santé. Malheureusement, il n’atterrit pas seulement dans la nature ou dans nos rues. Nous en mangerions en moyenne jusqu’à 5 grammes par semaine, selon une étude de WWF !
En effet, les emballages plastiques autour des produits alimentaires imprègnent la nourriture. En supprimant ce type de conditionnement, l’achat en vrac permet de limiter l’ingestion de micro-plastiques. Un bon point pour préserver votre organisme.
Mais l’alimentation n’est pas le seul moyen de faire du bien à votre corps. Dans les magasins vrac, vous trouverez aussi des produits cosmétiques naturels et zéro déchet, solides ou non. Shampooings, crèmes, déodorants, dentifrices, huiles végétales ou essentielles, produits d’hygiène féminine… Tout ce qu’il faut pour vous chouchouter.
Tout cela, c’est bien joli me direz-vous, mais ça a un coût. Eh bien, contrairement à ce que l’on pourrait penser, vous ne payerez pas plus cher ! En éliminant le coût des emballages et en achetant les justes quantités pour en terminer avec les produits inutilisés, vous économiserez. Enfin, à qualité équivalente, les prix sont similaires, voire inférieurs à ceux des magasins bio.
PROTEGER LA PLANETE ET FAVORISER L’ECONOMIE LOCALE
À l’heure du changement climatique, il est de notre responsabilité de participer au développement d’une économie plus vertueuse. Il existe déjà beaucoup de solutions pour faire notre part du colibri : trier ses déchets, composter, utiliser des moyens de transports moins polluants…
Acheter en vrac s’intègre dans un mode de vie plus écologique puisque cela limite les emballages et le gaspillage alimentaire. Mais cela participe également à l’économie locale.
Si les supermarchés et les magasins bio proposent de plus en plus de silos de produits vrac en libre-service, beaucoup d’épiceries zéro déchet fleurissent parmi nos commerces de proximité, et ce, pour notre plus grand bonheur.
Elles offrent un excellent rapport qualité-prix. Et contrairement aux grandes enseignes, elles s’engagent pour une économie durable et locale. Dans la mesure du possible, elles ont la volonté de s’approvisionner auprès de fournisseurs et d’agriculteurs locaux.
Faire ses courses en épicerie vrac, c’est donc adopter un mode de consommation éthique et locavore. Vous soutenez les entreprises autour de chez vous, mais également la vente en circuit court qui participe elle aussi à protéger notre belle planète.
Plus qu’un effet de mode, l’achat en vrac véhicule des valeurs éco-responsables. Un cercle vertueux qui participe à prendre soin de soi, de l’économie et de l’environnement.
Si vous êtes novice, il existe beaucoup de groupes zéro déchet sur les réseaux sociaux. Vous y dénicherez les bons plans autour de chez vous. Enfin, pour trouver les adresses des épiceries vrac de France, consultez Réseau Vrac, l’association interprofessionnelle pour le développement de la vente en vrac.
Et vous, achetez-vous sans emballages ? N’hésitez pas à partager vos expériences en commentaire.
